Manyac
(9,52 € P/U)
Formatge de pasta tova i de pell florida blanca elaborat amb llet crua de vaca. Formatge madurat semigras. Maduració 10 dies aprox.
Ingredients: Llet crua, ferments, sal i quall. Coagulació: Mixta. Pes aprox. 240 gr-260 gr. diàmetre 10,5 cm i 3cm d'alçada.
Conservació entre 1ºC i 4ºC. Es recomanda consumir a temperatura ambient (treure de la nevera almenys 30 minuts abans).
Manyac és una expressió catalana utilitzada en la parla tradicional de la Garrotxa que significa: suau, dòcil, afectuós o tendre.
Producte reconegut amb el segell de qualitat agroalimentària Girona Excel·lent 2016-2017. Diploma Medalla de Plata en la categoria de formatges de vaca de pasta tova en el 22è concurs de formatges artesans de Pirineu (2016).
Personalització del producte
No oblideu de desar la vostra personalització per a poder afegir-la a la vostra cistella de la compra