Nuestro principal valor es el compromiso con el Consumo Responsable de Alimentos. Con este compromiso queremos contribuir con:
1) LA SOSTENIBILIDAD Y TERRITORIO
Los productos que le ofrecemos son de proximidad, íntegramente elaborados en la zona de la Garrotxa (con excepción de los jamones ibéricos), por lo que incorporan una menor huella de carbono en nuestro planeta.
Son productores que mantienen la tradición familiar de hacer de payés, preservando masías habitadas y en plena actividad. Por tanto, al consumir estos productos contribuimos con la conservación del territorio.
2) LAS PERSONAS
Lo que más ilusión nos hace, es saber que ofrecemos un producto de calidad, que alimenta al cuerpo y al paladar. Queremos atender a las personas con pasión por el trabajo, ofreciendo el mejor servicio y aportando confianza por el producto y con todo el conocimiento de su proceso.Los productores tienen una capacidad limitada, no aspiran a producir de manera industrial, sino a poder continuar produciendo tan bien como lo hacen hasta ahora o, a poder ser, ¡mejor!
3) LA SEGURIDAD Y SALUD
Los productos que le ofrecemos sólo son manipulados por los propios productores, sin la intervención de terceros.El transporte de los pedidos se realiza en vehículo climatizado para garantizar el mantenimiento de la cadena de frío de los productos frescos.Los productos artesanos son más saludables por la alimentación del ganado (con ingredientes naturales y sin antibióticos) y su producción diaria también permite no tener que utilizar conservantes, preservando la máxima calidad del producto y aportando las proteínas y las calorías que el nuestro cuerpo necesita.
4) EL COMPROMISO DE MEJORA CONSTANTE
Queremos que recibas en casa nuestros productos de la forma más sencilla de que seamos capaces. Nos esforzaremos constantemente por hacerte la vida más fácil.